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本文目录一览：

• 1、营养成分表,你会看吗?
• 2、这么重要的食品营养成分表,你真的会看吗?
• 3、如何看懂营养成分表
• 4、营养成分表怎么看

营养成分表,你会看吗?

营养成分表应包含以下内容：要正确解读营养素成分表和配料表，首先需了解每种营养素的作用。蛋白质 蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，参与机体所有重要组成部分的构成。一般而言，蛋白质占人体全部质量的18%，其与生命现象密切相关。

看蛋白质质量指数 想知道种包装食品营养价值高低简单判断看蛋白质质量指数用蛋白质营养素参考值%除能量营养素参考值%≥1高蛋白食物1则表示获较高能量较少蛋白质种食品营养价值高。

食品营养成分表是我们日常购物时常常会看到的标签，它提供了食品中能量和各种营养成分的含量信息，帮助我们了解食品的营养价值。然而，你是否真正懂得如何阅读和理解这份表呢？ **营养成分表的构成 营养成分表通常包含三列信息。第一列是基本营养素，包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠。

我国营养成分表一般采用“4+1”的标注模式。“4”为4种核心营养素如上图依次为：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”如上图则为能量。也只有这5项是国家是强制性要求标注的，其它营养成分如维生素、矿物质：钙、铁等，可以选择标或者不标，所以我们看到的大部分的营养成分表都为这5种。

营养成分表是一个表格，它包含了食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。

一般不单独看，而是要结合蛋白质、脂肪和碳水化合物等标示计算得出。同时，我们还要留意营养成分表上的能量值，国内营养成分表的能量单位一般使用千焦。与我们在生活上常用的“千卡、大卡”这些热量单位存在着一定关系，可以按照以下公式进行换算：1千卡=1大卡=184千焦。

这么重要的食品营养成分表,你真的会看吗?

1、会的。食品的成分表相当重要，它能影响到人的健康。让人们知道食物里的营养物质是否是自己所需要的，它还可以体现食品的价值是否合理，让我们大众了解到食物所含的各种原材料所占的比例。买食品的时候除了会看成分表，还会去看其他重要的指标。食品的生产日期和保质期。

2、营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称，含量及其占营养素参考值百分比的规范性表格。

3、营养成分表通常包含三列信息。第一列是基本营养素，包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠。这些是国家规定必须标示的内容。 **每份食品中的营养素含量 第二列显示的是每100克或100毫升食品中各营养素的含量。例如，如果一个食品每100克的能量含量是8400千焦，那么这意味着每100克食品提供的能量。

4、(4)看碳水化合物 要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量，尤其是蔗糖、糖浆这类“精制”糖分。现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都统一包含在碳水化合物中。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物，比如一瓶饮料，它每100 毫升中含有10克碳水化合物，其实就是含有10 克糖。

5、首先给大家看一组图，这是很多人经常会吃的 “乐事薯片”的营养成分表。类似的表格，大家在去超市购物的时候经常能够看到，毕竟作为国家的强制规定，只要不是三无食品，在包装上都会有营养成分表的一席之地。

6、我在买食物的时候，会有意识地看产品的外包装说明，看看上面的批次、生产日期、营养成分表这些东西。因为这些东西，可以在一定程度上反映食物是否有足够的营养，是由什么工艺制作的，产品的质量是否有严格的监管控制，这样吃起来才会比较放心。

如何看懂营养成分表

1、看总能量：在第一行，能量主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质，表中有明确表示每100克食品中含有能量多少千焦。看蛋白质：若第三列的NRV%数值大于1，则属于高蛋白食品，营养价值较高。看脂肪：建议人体每天脂肪摄取含量低于60克。看碳水化合物：每日摄取含量在300克左右。

2、看标准 含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

3、卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。单位克重 一般来说，食品的营养成分表是以100g为单位，有一些特别的以50g为单位。比如「百奇」饼干，就是以50g为单位，因为它总体含量小。

4、看碳水化合物：要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量，尤其是蔗糖、糖浆这类“精制”糖分。看标准：含量注意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

营养成分表怎么看

看总能量：在第一行，能量主要来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质，表中有明确表示每100克食品中含有能量多少千焦。看蛋白质：若第三列的NRV%数值大于1，则属于高蛋白食品，营养价值较高。看脂肪：建议人体每天脂肪摄取含量低于60克。看碳水化合物：每日摄取含量在300克左右。

下面，大家一起来看一下怎样正确的看营养成分表吧... (1)看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。

能量与热量 能量的单位是千焦（KJ），热量的单位是卡路里（calorie）。1卡路里≈186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」，这是大卡，1大卡≈4186焦耳=186千焦，即1000大卡≈4200千焦。单位克重 一般来说，食品的营养成分表是以100g为单位，有一些特别的以50g为单位。

食物名称：首先需要确认食物的名称，这通常会写在表的最上方。单位：营养成分表中标明不同营养物质的含量需要使用一定的单位。例如，蛋白质含量通常以克为单位、能量含量通常以千焦为单位、维生素含量通常以毫克为单位等等。要正确地理解数据，需要了解表中使用的每个单位及其含义。

看能量：一般食物它的能量为2042千焦，占到了每天需要摄入的总能量的24%。通常来说，吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食物是高热量食物。

关注碳水化合物：查看食品中的糖含量非常重要，尤其是对需要严格控制糖摄入量的人来说。现在营养成分表不会单独标明糖的含量，而是包含在碳水化合物的总量中。例如，一瓶每100毫升含10克碳水化合物的饮料，实际上含有10克糖。因此，对于像饼干这类淀粉含量较高的食物，建议适量减少食用。

关于营养成分检测表和营养成分表检测报告模板的介绍完了，如果你还想了解营养成分检测表更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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