本篇内容说一说大豆油成分检测，以及大豆油的检测指标相关的内容，希望对您有所帮助；同时，分享大豆油成分检测的知识，也会对大豆油的检测指标进行说明，如需要深度沟通，可以咨询我们。

本文目录一览：

• 1、食用大豆油国家标准
• 2、大豆油都含有什么成分啊?
• 3、豆油的主要成分是什么啊?
• 4、怎么看食用油的营养成分表
• 5、豆油的主要成分是什么啊

食用大豆油国家标准

1、大豆油的国家标准为GB/T1535—2003《大豆油》。本标准2中的表表2的部分指标、4和第7章、第8章为强制性的，其余为推荐性的。本标准是对GB1535-1986《大豆油》的修订。

2、大豆油国家标准是GB/T1535-2017。根据查询律临网显示，《大豆油》（GB/T1535-2017）是2018年7月1日实施的一项中华人民共和国国家标准，归口于全国粮油标准化技术委员会。

3、GB/T1535-2017。GB/T1535-2017是中华人民共和国国家标准，规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存、运输和销售等要求，适用于成品大豆油和大豆原油。

4、本标准适用于压榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。

大豆油都含有什么成分啊?

1、大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。

2、大豆油主要成分 大豆油脂的主要成分包括脂肪酸、磷脂和不皂化物。其中，不饱和脂肪酸是其主要成分，含量高达80%以上，而饱和脂肪酸含量较低。

3、大豆油中还含有约1%～2%的磷脂。卵磷脂、脑磷脂及磷脂酰肌醇是其主要成分。（3）不皂化物 大豆油脂中的不皂化物主要为甾醇类、类胡萝卜素，植物色素及生育酚类物质，总含量约为0.5%～6%。

4、豆油的成分组成 棕榈酸 6-8 油酸25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸52-65 花生酸0.4-0.1 亚麻酸0-0 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

5、营养成分大豆油，属半干性油，含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素A、维生素B维生素B胡萝卜素、维生素E、钙、磷、铁、卵磷脂、固醇等成分。食疗药效大豆油具有驱虫、润肠、解毒、杀虫的功效。

6、大豆油含少量蛋白质。豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质。

豆油的主要成分是什么啊?

1、成分 含量（%） 成分 含量（%）棕榈酸 6-8 油酸 25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 0-0 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

2、大豆油中还含有约1%～2%的磷脂。卵磷脂、脑磷脂及磷脂酰肌醇是其主要成分。（3）不皂化物 大豆油脂中的不皂化物主要为甾醇类、类胡萝卜素，植物色素及生育酚类物质，总含量约为0.5%～6%。

3、大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。

4、豆油的主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯。豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。

5、豆油含大量油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，含少量硬脂酸、棕榈酸等饱和脂肪酸。还含较多磷脂、豆固醇、维生素E等成分。菜油除含油酸、亚油酸、亚麻酸，还含较多蛋白质、芥子油苷、菜油固醇、菜子固醇。

怎么看食用油的营养成分表

1、首先在对食用油进行购买的时候，我们要记得先看一看食用油，它里面的营养成分。脂肪成分和维生素e含量高的油，就是最优质的油，还有我们要注意一下，食用油它里面的胆固醇含量，以及钠的含量是多少。

2、钠(毫克) 80 硒(微克) 0.00 营养成分含量：这里为100克可食部食品中的营养素含量。

3、大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主(50—60%)，而且α-亚麻酸含量是5—9%，是目前推崇食用的“明星脂肪酸”，除了亚麻籽油和紫苏籽油这些以α-亚麻酸为主的植物油，大豆油也算是α-亚麻酸的不错来源。

豆油的主要成分是什么啊

1、豆油的成分组成 棕榈酸 6-8 油酸25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸52-65 花生酸0.4-0.1 亚麻酸0-0 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。

2、大豆油中还含有约1%～2%的磷脂。卵磷脂、脑磷脂及磷脂酰肌醇是其主要成分。（3）不皂化物 大豆油脂中的不皂化物主要为甾醇类、类胡萝卜素，植物色素及生育酚类物质，总含量约为0.5%～6%。

3、豆油的主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯。豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异，从浅黄色至深褐色，具有大豆香味。

4、豆油的脂肪酸组成 成分 含量（%） 成分 含量（%）棕榈酸 6-8 油酸 25-36 硬脂酸 3-5 亚油酸 52-65 花生酸 0.4-0.1 亚麻酸 0-0 大豆油中含有大量的亚油酸。

关于大豆油成分检测和大豆油的检测指标的介绍完了，如果你还想了解大豆油成分检测更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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