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本文目录一览：

• 1、常州金坛区有哪些传统美食值得品尝?
• 2、第一次去金坛旅游,需要注意什么?
• 3、金坛雀舌所获荣誉

常州金坛区有哪些传统美食值得品尝?

1、鹤鸣山庄 推荐菜品：鱼头豆腐汤、红烧牛肉、锅巴肉片。鹤鸣山庄以江南菜为主，有着美好的环境和菜品。特别是鱼头豆腐汤和红烧牛肉，是店家的招牌菜，令人回味无穷！ 九天鹅 推荐菜品：蛤蜊炒年糕、马蹄炒虾仁、蚂蚁上树。九天鹅是一家老字号餐厅，以粤菜为主。

2、金坛萝卜干：金坛萝卜干是将白萝卜晒干后加工而成的食品，可以直接食用，也可以用来做菜。它口感脆嫩，味道鲜美，是金坛地区的特产之一。金坛糟鱼：糟鱼是金坛的传统水产加工品，选用鲜活的鱼类，用当地的香糟腌制而成。鱼肉因糟制而成，既有鱼的鲜美，又有酒糟的香醇。

3、金坛区美食有酸鱼、洮湖绒蟹、葱油嫩鸡、金坛标糯米、沁雪牌等。酸鱼：酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净，撒上糯米、干椒粉，放坛子内腌上半月余，待鱼酸后出坛油炸。撒上葱花、姜末即成，此菜酸香四溢。洮湖绒蟹：金坛洮湖盛产绒蟹，远销日本、新加坡和港澳台地区。

4、楚州油嘴香肠是常州市楚州区的一款传统美食，因制作工艺独特而得名。经过精选的猪肉、糯米、各式调料等食材，按照传统的手工工艺制作而成，味道独特、口感鲜美。作为当地的美食佳肴之一，楚州油嘴香肠也成为许多人送礼的首选之一。

5、小吃的甜蜜诱惑金坛豆腐干，选用优质黄豆，制成的干品香醇有嚼劲；黄米糕则以黄精米为原料，外皮松软，内里甜蜜，是不容错过的甜点。特产干货的珍藏金坛的茭白干以其酥脆香浓而闻名，还有腌腊鲜米干等特产干货，皆以其新鲜的原料和独特的风味吸引着食客。

第一次去金坛旅游,需要注意什么?

保护环境：在游览自然风光时，要注意保护环境，不乱扔垃圾，不破坏植被，尊重野生动植物的生存空间。安全第一：无论是在城市还是郊外，都要注意人身和财产安全。携带好个人证件和重要物品，避免前往人迹罕至的地方。

注意安全：旅游时要注意个人财物安全，尤其在人多的景点和市场。同时，遵守当地的法律法规和风俗习惯，尊重当地居民。购买纪念品：金坛的特产如金坛雀舌茶、茅山道茶具等都是很好的纪念品选择，可以在当地的特产店或者旅游景点购买。

在游览金坛华罗庚公园时，要注意保护公园内的环境和设施，不要乱扔垃圾，尊重其他游客，保持良好的公共秩序。此外，如果有时间和兴趣，可以了解金坛的其他旅游景点，如茅山、金坛园林等，丰富你的旅行体验。

明确地告诉你，金坛这方面风俗和其他外面风俗差不多，无非就是带点鲜花和适合老人家病症的补品，还有就是在上午去探望。希望老人家早日康复，金坛人民欢迎您。

同时，注意安全，遵守景区的规定和指引。茅山风景区在金坛市境内，常州市汽车站(火车站对面)有开往茅山的班车，平时大约有两班主，双休日另外还安排有茅山的旅游专线车。 常州市车行茅山风景区必经金坛，金坛市汽车站亦有发往茅山风景区的旅游专线车。 茅山风景区门票为70元。

金坛雀舌所获荣誉

1、金坛雀舌，作为江苏省历史悠久的地方名茶之一，起源于1982年金坛县多管局的立项研发。经过不懈努力，这款茶叶于1985年6月通过了技术鉴定，因其卓越品质获得了多项殊荣。它曾荣获江苏省农业科技进步奖，以及农牧渔业部的优质产品奖和商业部的全国名茶称号，体现了其在茶叶领域的杰出地位。

2、金坛雀舌研制成功后，在多次名茶评比会中获奖，并荣获全国名茶称号。金坛雀舌茶是江苏省最早研制开发的地方名茶之一，1982年由金坛县多管局立项研制，1985年6月通过技术鉴定，先后获省农业科技进步奖、农牧渔业部优质产品奖和商业部全国名茶称号等。

3、金坛雀舌茶是江苏省常州市金坛区特产，历史悠久，因形似雀舌而得名，在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一，其后屡获省陆羽杯和全国中茶杯名特茶评比特等奖。金坛雀舌茶成为江苏省惟一一只通过无公害食品、有机茶双认证的产品，其品牌价值达66亿元。

4、中国茶产业又添新荣誉，金坛雀舌茶成功晋升为江苏省第三个茶叶类地理标志保护产品。江苏省常州市金坛市的这一茶叶瑰宝，继苏州洞庭山碧螺春和南京雨花茶后，进一步确立了其在区域茶文化中的独特地位。

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